1. 看标签
品牌、产地、酒精度、酒类种类、生产年份等是酒标上的重要信息。若红酒是无防伪标签的,那么大概率上是假货。防伪标签可通过品牌官网或相关APP查询真伪。
2. 闻味道
真正的红酒通常有一种浓郁的水果和花香的味道。持续闻数秒钟后会逐渐散去,而不是持续存在的气味。若气味刺鼻或有异味,大概率上是假货或是质量较低的红酒。
3. 看颜色
红酒的颜色通常深浅不一,但整体保持一致。酒体颜色可通过吸收光线的方式进行鉴别。将红酒倾斜45度角观察,若颜色均匀,而不是深浅不一,则较可能是真品。若酒体颜色很浅,表明红酒质量较低。
4. 评酒师评价
评酒师通过闻、看、尝进行红酒评估,通常在执行的过程中会辨出红酒的品质和特征,评酒师的专业意见是判断红酒真假的另一个重要参考指标。如果您不熟悉红酒的特征,最好请教有经验的评酒师。